香菇油菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备新鲜的油菜洗净备用
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点击查看大图 香菇去除根部,洗净切片
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点击查看大图 锅里放葱蒜末爆香,然后放入香菇翻炒
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点击查看大图 等香菇变软之后加入耗油
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点击查看大图 把切好的油菜放入锅里继续翻炒,如果喜欢口感油菜软一些,可以把油菜提前焯水,如果喜欢油菜口感清脆,可以不用焯水,直接放进去翻炒。
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最后一步
点击查看大图 等油菜叶子变软变色,就可以出锅装盘,香菇软糯香滑,油菜清脆爽口,超级下饭。
小贴士
因为蚝油本身味道就很鲜咸了,所以不用额外再加盐和鸡精了。
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展开全部6个步骤
发布于 2021-01-05
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