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解馋杯子小蛋糕#美食说出“新年好”#

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难度：配菜(中级) 时间：15分钟

食材清单

[视频中解馋比例] ：

、低筋面粉 27克、糖粉 25克、可可粉 5克、鸡蛋 1个、玉米油 15克、

热水 18克

、

[附送分享装比例] ：

、鸡蛋 3个、低筋面粉 81克、糖粉 75克、可可粉 15克、玉米油 45克、

热水 40克

烹饪步骤

小贴士

⭐[注意事项]： ①可可液要冷却之后再跟油混合，快速搅匀才不会水油分离； ②全蛋液打发时间比较长，一定要有耐心慢慢打（全程高速打发，有明显纹路的时候再转低速看状态停止）。 ③可可液溜边倒入面糊，上下翻拌，不要消泡。 ④烤箱温度、时间，看自家烤箱微调。

4/15

展开全部15个步骤

发布于 2021-01-04

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