#冬日家常菜 神仙鸡
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时间:30分钟
食材清单
“太太乐原味鲜”料酒
400克
、
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
15克
、
童子鸡
1只 、
五花肉
150克 、
小葱
15克 、
生姜
50克 、
白胡椒粉
1克
、
糖
30克 、
南乳汁
30克
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 整鸡洗净放入冷水锅中焯水,捞出洗净,在鸡的表面和内里涂抹50克'太太乐原味鲜'料酒、15克'太太乐原味鲜'头道生抽酱油腌制30分钟
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2/4
点击查看大图 五花肉切薄片、生姜切片,在砂锅底码匀姜片、五花肉片、打结的小葱后,放上腌制好的鸡
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3/4
点击查看大图 另起一口锅,将'太太乐原味鲜'料酒350克,南乳汁30克、白胡椒粉1克、糖30克(不需要水)放入锅中加热,小火不停搅拌,慢慢熬制浓稠
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最后一步
点击查看大图 将酱汁淋在鸡上,盖上砂锅的盖子,小火焖2小时关火即可
小贴士
1、所有材料按顺序摆放 2、一直在小火上焖2小时,注意不要让它糊锅
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-01-04
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