饺子皮版牛肉水煎包
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
饺子皮
适量
、
鲜到鲜得牛肉饼
1块
、
胡萝卜
半根 、
韭菜
适量 、
胡椒粉
1克 、
料酒
1勺 、
酱油
1勺 、
蚝油
2勺 、
香油
1勺 、
盐
适量 、
香料水
1小碗
、
蔬之鲜
1小勺
、
香葱
适量 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 取出鲜到鲜得牛肉饼解冻备用
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2/12
点击查看大图 将牛肉饼切碎备用
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3/12
点击查看大图 调馅开始了，将牛肉粒、胡萝卜碎、韭菜碎放一个大碗里（能搅拌开的碗）
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4/12
点击查看大图 放入料酒、香油、蔬之鲜、酱油、泡好的香料水、盐
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5/12
点击查看大图 所以馅和调料放好后顺时针搅拌，一直往一个方向搅拌
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6/12
点击查看大图 饺子皮擀大一点
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7/12
点击查看大图 上馅开包，包的手法是包包子的手法哟
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8/12
点击查看大图 放少量的油，放入小包子，开煎，煎到底部有焦黄后准备放水开始水煎
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9/12
点击查看大图 放入没过小包子底部的水，盖上锅盖焖10分钟即可
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10/12
点击查看大图 放入芝麻
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11/12
点击查看大图 放上香葱
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最后一步
点击查看大图 开吃啦
小贴士
注意饺子皮擀的方式方法，包的时候皮薄注意别弄破了哟！
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-01-04
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