萝卜干腊肉炒荷兰豆
58096人浏览 · 375人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 食材准备:萝卜干用清水泡20分钟后洗干净切粒;腊肉最好从冷水烧开煮3分钟后切片,去掉多余盐分、油分和杂质;
-
2/4
点击查看大图 热锅下油爆香姜、蒜(喜欢辣的可以加辣),炒一下腊肉片至肉开始透明,再加萝卜干炒一下后盛碗备用。
-
3/4
点击查看大图 荷兰豆用余油和肥腊肉片炒至半熟,加入腊肉萝卜干翻炒一下
-
最后一步
点击查看大图 用蚝油淀粉勾茨水调味后再翻炒一下即可
小贴士
腊肉、萝卜干的盐分较多,建议健康一点,全程不加盐和其他调味品
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-01-03
换一个做法相关分类
相关推荐