下饭咖喱（2-3人份，菜多肉少低脂低热量）
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，土豆300g
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点击查看大图 鸡肉300g（其实我没买到鸡肉用的火鸡肉，差不多差不多哈）
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点击查看大图 洋葱300g
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点击查看大图 胡萝卜200g
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点击查看大图 切好的洋葱爆炒，炒到半透明。我的一个小窍门是洋葱炒之前再切，这样眼睛没有那么痛。
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点击查看大图 加肉，炒到肉变色即可
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点击查看大图 加入土豆和胡萝卜，加水到刚刚没过食材即可。当然这个要看锅的形状，我加了600g左右水。
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点击查看大图 加咖喱粉20g黄色咖喱粉即可
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9/12
点击查看大图 加一块高汤调味各种都可以，我就随便丢了块牛肉味的，不要问我为什么鸡肉咖喱加牛肉高汤。（我没有鸡肉高汤）
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点击查看大图 加进去就变色了。
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点击查看大图 加盖，煮上20-30分钟。看你土豆切的大小，看汤汁够不够浓稠，不够就多煮一会儿煮出土豆里的淀粉。太浓了当然是加点水。
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最后一步
点击查看大图 大功告成！
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发布于 2021-01-03
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