特下饭的糖醋白萝卜
922467人浏览 · 8007人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 白萝卜洗净,不需要去皮。
-
2/10
点击查看大图 食材看一下,白醋用的厨邦的,生抽是李锦记的。
-
3/10
点击查看大图 萝卜切成如图片,撒入15克盐,手戴一次性手套抓匀,盖上保鲜膜,待几个小时腌制出水,把水倒出,萝卜攥干。
-
4/10
点击查看大图 平铺在带孔蒸盘里,晾晒一晚上。
-
5/10
点击查看大图 姜,蒜切片。小米椒切小段,拌入萝卜中。
-
6/10
点击查看大图 锅中放入白醋,水,生抽,黄冰糖,5克盐,大火烧开,改小火熬制20分钟。
-
7/10
点击查看大图 放凉后,倒入萝卜片里,搅拌均匀。
-
8/10
点击查看大图 装瓶
-
9/10
点击查看大图 入冰箱冷藏。
-
最后一步
点击查看大图 第2天就可以吃了,酸酸甜甜,爽口开胃!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-01-01
换一个做法相关分类
相关推荐