快手五香饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 70度的水,烫面,用筷子搅拌成棉絮状,然后和面。
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点击查看大图 和面
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点击查看大图 面团揉光滑,放置一边醒发一会儿。
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点击查看大图 醒面的时候,别闲着,油酥和起来,盐,少许面粉,芝麻,五香粉,适量食用油搅拌即可
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点击查看大图 油酥和好后,面也醒发差不多了,分成均匀等份
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点击查看大图 擀面杖上场
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点击查看大图 擀好的面饼上面均匀抹好油酥,撒好葱沫
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点击查看大图 卷起,两头要捏紧哦。免得漏馅。
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点击查看大图 再卷
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点击查看大图 再轻轻擀成饼就可以了。
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点击查看大图 锅底刷油,小小火,多次翻面。待金黄色,饼就烙好了!香喷喷的能闻到香葱的味道哦!
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最后一步
点击查看大图 完美!
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发布于 2021-01-01
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