豆腐渣饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 做豆腐脑剩下的豆腐渣325g,加入一枚鸡蛋
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点击查看大图 阳台的小香葱13g剪碎
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点击查看大图 6g盐
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点击查看大图 3g酵母水
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 加入面粉,今天一共加了323g,根据情况分次加入,家里没有豆腐渣过滤袋,笼布的眼有些粗,所以水分比较大,面也就加的多了,揉匀醒发1小时
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点击查看大图 手套蘸水
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点击查看大图 取少量面团,揉圆按扁
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9/13
点击查看大图 锅中刷油或者喷油
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10/13
点击查看大图 放入馅饼,盖盖中火3分钟
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11/13
点击查看大图 然后翻面,再次3分钟
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点击查看大图 香气扑鼻的豆渣饼就做好了
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最后一步
点击查看大图 来个近图
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展开全部13个步骤
发布于 2021-01-01
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