冬天就爱这一口——牛肉鞭笋炒年糕
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 年糕切片，卤牛肉切片。配菜清洗。
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点击查看大图 切小一点，方便入味。
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点击查看大图 锅里倒适量油，榨菜、香菇、鞭笋先下锅翻炒。
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点击查看大图 年糕和菜梗下锅，翻动几次。
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点击查看大图 菜炒出水。
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点击查看大图 倒适量开水煮。
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点击查看大图 煮开后，牛肉下锅。
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点击查看大图 加少许料酒和味极鲜酱油。
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点击查看大图 加少许盐。
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点击查看大图 汤汁不多时，将菜叶下锅，翻动拌匀。
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点击查看大图 看自己喜好保留多少汤汁，年糕煮好了就可以起锅了。
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最后一步
点击查看大图 真的是超级鲜美。
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发布于 2020-12-29
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