#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#上汤娃娃菜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
娃娃菜
1颗 、
牛肉
200克 、
里脊肉
200克
、
水
1大碗 、
太太乐鲜鸡汁
适量
、
盐
2小勺 、
黑胡椒(黑白都行)
适量
、
葱花
适量 、
姜丝
适量 、
淀粉(嫩肉)
一勺
、
大蒜
2瓣 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 肉切好剁成丸子碎~
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2/10
点击查看大图 加入鸡蛋,生抽,老抽,调料粉,胡椒粉,料酒,太太乐鲜鸡汁~
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3/10
点击查看大图 锅底少油放花椒爆香,在泡水倒入丸子碎里面,搅拌均匀,然后搅打上劲儿,这样丸子吃起来很Q弹~
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4/10
点击查看大图 在加一点点玉米淡粉搅拌均匀~
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5/10
点击查看大图 团成丸子,热油炸熟备用~
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6/10
点击查看大图 娃娃菜洗干净,中间切开就可以了
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7/10
点击查看大图 锅底少油,爆香葱姜蒜,放一丢丢醋,生抽。太太乐鲜鸡汁~调味料加开水煮沸~
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8/10
点击查看大图 把粉条先放进去煮熟,在放娃娃菜和肉丸子,煮好就可以吃啦!
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9/10
点击查看大图 娃娃菜超好吃甜甜的又嫩~
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最后一步
点击查看大图 粉丝吸入汤汁,丸子Q弹(。ӧ◡ӧ。)哈哈
小贴士
肉碎不要加太多水,淀粉也要少加哦!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-12-28
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