自制饺皮油泼面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 饺皮切两半,轻轻扯长
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点击查看大图 开水下锅,边下边搅拌,大概2分钟差不多,看拉得粗细,妈妈说能夹断就熟了
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点击查看大图 葱姜蒜备用,干辣椒面备用
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点击查看大图 面捞出,放准备好的葱姜蒜沫和干辣椒面
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点击查看大图 放几片烫好的小白菜叶
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点击查看大图 用的玉米油,油烧到冒烟差不多就可以,直接泼到面上,听到滋滋滋的声音超级治愈
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点击查看大图 快速绕圈加一勺醋一勺生抽,少量盐(干辣椒面有盐)
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最后一步
点击查看大图 快速搅拌均匀,浓浓的蒜末味和醋味,就是这个味了!开吃!
小贴士
干辣椒面超市就有,一般烧烤店撒的就是,带点花生碎的也超级好吃
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展开全部8个步骤
发布于 2020-12-28
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