排骨烧胡萝卜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
排骨
500克 、
胡萝卜
1个 、
生姜
1块 、
葱
1小段 、
花椒
10粒 、
大料
1个 、
料酒
2勺 、
糖
1勺 、
盐
适量 、
味精
适量 、
大酱
2勺
、
酱油
1勺 、
干辣椒
1个 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 排骨切块，焯水，干辣椒，姜，葱，花椒，大料准备好
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2/7
点击查看大图 胡萝卜滚刀块
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3/7
点击查看大图 放油，把焯好的排骨放入锅中，不断翻炒
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4/7
点击查看大图 翻炒2-5分钟，加入切好的干辣椒，姜，葱，花椒，大料，翻炒几下，加入酱油
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5/7
点击查看大图 加入2勺大酱，不断翻炒
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6/7
点击查看大图 加入清水，盐，糖，开锅炖15分钟左右，加入胡萝卜
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最后一步
点击查看大图 胡萝卜熟后，加入味精调味，出锅
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-12-28
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