海参小米粥的做法

• 1/5
  点击查看大图

  小米淘洗干净，用清水泡上；

• 2/5
  点击查看大图

  将海参用清水泡发，洗净，切成小丁备用；

• 3/5
  点击查看大图

  将小米放入沸水锅中，开火煮制，小火慢慢煮制成粥；

• 4/5
  点击查看大图

  切姜丝和葱花，放入快煮好的粥内，再煮制五分钟；

• 最后一步
  点击查看大图

  加入适量盐调味，过两分钟即可关火，盖好锅盖焖一小会，香喷喷的海参小米粥就可以取出食用了。

小贴士

1、在水沸的时候加入小米，转小火熬煮时候不要开盖。 2、煲粥建议用砂锅煮，粥熬出来更加醇香。 3、海参为发物，需提前泡发，泡发方法为： ①、干海参放纯净水浸泡 ②、浸泡需要24小时，中间要换水2到3次。 ③、将海参的头部和牙齿及沙子全部清理干净，再用清水冲洗。 ④、锅里纯净水烧开，放入海参文火煮35－45分钟。 ⑥、煮好的海参用纯净水浸泡24小时。

发布于 2020-12-28

换一个做法

• • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    香煎南瓜饼

  • space

    干锅排骨

• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#春日限定-茄子烩番茄芦笋

  57218人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#青椒西红柿炒鸡蛋

  3338人看过
• space
  辣椒炒牛肉

  979人看过
• space
  玫瑰吐司

  40950人看过
• space
  家常炖豆腐

  8284人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#番茄面疙瘩

  73355人看过
• space
  📍贵阳 一家藏在市区小巷子里的美食

  守望幸福-XM
• space
  猪肘很勇敢
• • space

    海参小米粥

  • space

    #助力高考营养餐#海参小米粥

  • space

    海参小米粥