茄子饺子

• 1/9
  点击查看大图

  和面，醒上

• 2/9
  点击查看大图

  肉剁碎，用盐、酱油、13香腌一下

• 3/9
  点击查看大图

  葱洗净，晾干

• 4/9
  点击查看大图

  茄子切丁，撒盐，腌十分钟

• 5/9
  点击查看大图

  腌好的茄子，挤干水分，拌入鸡蛋。

• 6/9
  点击查看大图

  锅烧热，放油，把茄子放入锅中，翻炒，一直炒到干爽为止，就是一粒一粒的，火要小。晾凉

• 7/9
  点击查看大图

  葱切碎，放入肉中搅拌均匀，再把凉了的茄子和肉等一起搅拌，再入香油，馅好啦。

• 8/9
  点击查看大图

  面擀皮，包

• 最后一步
  点击查看大图

  水烧开，下入锅中，用锅铲轻轻地在锅底推一下，把饺子都推上来，盖上锅盖煮开，点入凉水，反复三次。美味的茄子饺子出锅了

发布于 2020-12-27

• • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • 香煎南瓜饼

  • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

• 红柚草莓果冻-猫爪模具

  2327人看过
• 好吃到转圈圈的恐龙蛋麻薯包

  28248人看过
• #节日美味就这么简单#香肠土豆卷饼

  62317人看过
• 盒马奶酪馒头复刻成功啦！

  15338人看过
• 锅包鸡翅

  9292人看过
• 又幸福了！薯味麻辣香锅成功打开了薯条的新吃法

  10420人看过
• 木须肉

  晓筱家
• 焦糖蜂蜜黄油烤厚吐司

  泥大鳅鳅鳅鳅鳅
• • 砂锅腊味饭

  • 蒜苗爆羊肉

  • 茄子饺子