#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
牛腩
150克 、
土豆
半个 、
胡萝卜
半根 、
洋葱
1/4个 、
好侍百梦多咖喱
25克 、
水
适量 、
姜
适量 、
料酒
适量 、
米饭
1碗 、
小番茄,西兰花
适量
、
八角香叶
各一个
烹饪步骤
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1/19
点击查看大图 牛腩洗净,冷水入锅,入生姜料酒,煮开
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2/19
点击查看大图 煮出浮沫,水开后再煮5分钟
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3/19
点击查看大图 取出切小块,这一遍煮过的水不要
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4/19
点击查看大图 锅中入油,入八角香叶姜片
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5/19
点击查看大图 入牛腩翻炒出香味
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6/19
点击查看大图 入开水,煮开。水要完全没过牛腩
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7/19
点击查看大图 倒入高压锅,上汽后最小火压15分钟
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8/19
点击查看大图 煮好了
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9/19
点击查看大图 胡萝卜,洋葱,土豆切成你喜欢的大小
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10/19
点击查看大图 切好
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11/19
点击查看大图 油锅入洋葱,翻炒几下
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12/19
点击查看大图 入胡萝卜,土豆
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13/19
点击查看大图 翻炒两三分钟,倒入清水,不用太多,与食材齐平即可
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14/19
点击查看大图 煮到胡萝卜土豆变软,倒进牛腩及牛腩汤
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15/19
点击查看大图 煮开后,加入咖喱块
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16/19
点击查看大图 煮饭咖喱块融化。汁水按自己的口味留,喜欢浓稠就稍微多煮几分钟
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17/19
点击查看大图 取一团米饭,捏水滴状,中间抹点番茄酱,做圣诞老人的脸
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18/19
点击查看大图 饭团外面放白米饭,做成圣诞老人的胡子跟头发,菜叶子剪出眼睛,小番茄对半切开,做成鼻子跟帽子
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最后一步
点击查看大图 小朋友很快就吃光光了
小贴士
不用自己另外调味,如果口味重,可以再酌情增减咖喱。
4/19
展开全部19个步骤
发布于 2020-12-26
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