卤大肠
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 嫌麻烦,超市买来的半成品,洗了洗,婆婆回来说还要再焯一边水,可是已经在锅里炖着了
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点击查看大图 准备葱,蒜,姜,花椒大料,香叶,桂皮,不太喜欢桂皮的香气,我就掰了一点点,还有一个小辣椒️
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点击查看大图 黄冰糖上色
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点击查看大图 炒糖色后,加入料酒,老抽,少许五香粉,生抽,三碗水,盖盖小火,一小时,等等看成果啦
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点击查看大图 好喽
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最后一步
点击查看大图 还不错叭
小贴士
调料随个人口味,上次我放了酱豆腐,结果味道特别怪
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发布于 2020-12-26
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