你想要的圣诞小树-抹茶肉松
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面包桶内倒入牛奶,打入一个鸡蛋加入面粉和抹茶粉后,中间挖个洞放入酵母,糖和盐对角放启动揉面程序,将面团揉出粗膜后,加入黄油,继续揉出手套膜
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点击查看大图 揉圆后,放在盆内开始发酵,发酵至两倍大,手指戳一个洞不会反弹就好了,也可以放冰箱冷藏低温发酵
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点击查看大图 面团取出排气,分成12等份,依次揉圆后,盖上保鲜膜醒发15分钟
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点击查看大图 依次做好放入烤盘上,开始进行第二次发酵,发酵至两倍大
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点击查看大图 用锋利的小刀割出花纹,并在表面撒上面粉
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点击查看大图 放入烤箱180℃烤20分钟,记得及时加盖锡纸,以免上色过重
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最后一步
点击查看大图 好看又好吃的圣诞树来一颗
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展开全部7个步骤
发布于 2020-12-26
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