韩式拌饭 | 韩剧标配治愈感十足
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
胡萝卜
半根 、
西葫芦
半个 、
莴笋
半根 、
紫甘蓝
20克 、
肥牛片
50克
、
香菇
2朵 、
火腿肠
1根 、
辣白菜
30克 、
米饭
1碗 、
葱伴侣6月香辣椒酱
2勺
、
六月鲜特级原汁酱油
1勺
、
雪碧
2勺 、
香油
1勺 、
熟芝麻
1勺
、
蜂蜜
半勺 、
鸡蛋
1个 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 准备好所需要的材料；
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2/12
点击查看大图 以上五种食材切丝备用；
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3/12
点击查看大图 将图中食材逐一焯烫一下备用；
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4/12
点击查看大图 调配拌饭汁：碗中加入葱伴侣6月香辣椒酱2勺；
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5/12
点击查看大图 再加入六月鲜特级原汁酱油1勺；
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6/12
点击查看大图 往里面加入雪碧2勺；
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7/12
点击查看大图 再倒入香油1勺、熟芝麻1勺、蜂蜜半勺，搅拌均匀；
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8/12
点击查看大图 大碗中铺入米饭，在上面按照自己喜欢排上各种颜色的食材，留出中间的位置；
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9/12
点击查看大图 煎一个半熟鸡蛋放在中间；
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10/12
点击查看大图 浇上拌饭酱汁就可以吃啦；
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11/12
点击查看大图 流动的蛋黄，连同拌饭酱一起，吃起来美滋滋的；
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最后一步
点击查看大图 每一勺都是治愈的感觉；
小贴士
半糖有话说～ 1、食材可以选择焯烫，也可以用油炒的办法，只要熟了都可以； 2、米饭蒸的不要太干太硬，最好软一点为最佳； 3、拌饭酱汁这个方子也是参考别人的，没想到味道这么好，大家快试试吧！ 4、整个过程要尽可能快一点，最好不要等凉了再吃，味道会大打折扣；
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-12-25
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