无奶油版便当盒子蛋糕(果语酸奶机奶酪机)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 三个鸡蛋蛋清蛋黄分离
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点击查看大图 蛋黄中加入10克糖粉搅拌均匀
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点击查看大图 蛋黄中加入玉米油、水搅拌均匀
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点击查看大图 蛋黄糊中筛入低粉
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点击查看大图 蛋黄糊中筛入泡打粉,没有可以不放
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点击查看大图 蛋黄糊中筛入玉米淀粉,没有可以不放
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点击查看大图 蛋清分三次加入20克糖粉打发
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点击查看大图 4寸蛋糕模具里面刷一层油,方便脱模
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点击查看大图 打发好的蛋白霜分三次和蛋黄糊一起翻拌均匀后倒入模具
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点击查看大图 7、8分满
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点击查看大图 放入提前200度预热好的烤箱中,170度烤半小时左右,时间、温度根据自己烤箱调整
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点击查看大图 蛋糕烤制中,非常蓬松
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点击查看大图 烤好的蛋糕抵扣晾凉
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点击查看大图 冷却的蛋糕
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 奶酪裱花过程拍的视频,大家可以看看
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最后一步
点击查看大图 自己吃一份,给弟媳留一份
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展开全部17个步骤
发布于 2020-12-24
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