鸡蛋小饼干

颜小厨美食

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  准备所有食材。

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  鸡蛋打入面包桶里，加入白糖粉，奶粉

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  放入厨师机中高速打发5分钟，待泡泡越来越多时，转低速打至泡泡越来越少，纹路细腻就打好了。

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  分两次加入低筋面粉，往一个方向搅拌均匀。

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  搅拌成无颗粒面糊，面糊特别细腻就好了。

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  搅拌好的面糊倒入裱花袋中，剪一个一厘米的小口。

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  烤盘里放入一张油纸，挤入一个个一元硬币大小的面糊，撒上黑芝麻点缀。

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  烤箱150度预热后，把面糊倒入烤箱中，上下火250度烤15分钟，烤至表面稍微膨胀金黄就烤好了。

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  这样做出来的鸡蛋饼干香脆可口。

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  奶香味浓郁，真的超级简单好吃。

• 最后一步
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  喜欢的不妨也试试吧！

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发布于 2020-12-23

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