银鱼肉沫烘蛋12M+
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 ▲ 银鱼干加适量水浸泡软后,切成细丁。
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点击查看大图 ▲ 碗中打入三个鸡蛋
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点击查看大图 ▲ 将洋葱切丁、汉堡牛扒剁成肉泥。
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点击查看大图 ▲ 热锅倒油,倒入蛋液后转小火烘至蛋液凝固,装盘备用。
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点击查看大图 ▲ 重新热锅刷油,倒入洋葱丁翻炒出香味。
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点击查看大图 ▲ 倒入银鱼丁和汉堡牛扒肉泥一起均匀翻炒,至肉沫变色。
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点击查看大图 ▲ 倒入80g清水和适量宝宝酱油,再倒入120g的淀粉水。
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最后一步
点击查看大图 ▲ 煮至汤汁浓稠,撒上葱花,最后淋在烘蛋上即可开吃。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-12-23
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