明太鱼炖粉条~家常菜
45245人浏览 · 444人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
明太鱼
4条 、
粉条
一把 、
葱
1根 、
姜
6片 、
蒜
8瓣 、
香菜
1根 、
八角
1个 、
干辣椒
3个 、
一品鲜
适量
、
老抽
1勺 、
料酒
1勺 、
糖
5克 、
十三香
1克 、
盐
适量 、
味精
1克 、
油
适量 、
水
适量 烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 鱼清洗干净去除内脏和鱼鳃
-
2/13
点击查看大图 切段备用
-
3/13
点击查看大图 准备配料,葱姜蒜
-
4/13
点击查看大图 粉条用水泡软备用
-
5/13
点击查看大图 锅里加入适量油,炒香葱姜蒜八角干辣椒加入鱼
-
6/13
点击查看大图 加入调料,一品鲜,老抽,料酒,糖,十三香,盐,翻炒均匀。
-
7/13
点击查看大图 加入清水没过鱼,大火炖5到10分钟左右
-
8/13
点击查看大图 汤汁变少后,加入泡软的粉条,大火收汁
-
9/13
点击查看大图 这时候注意看着点,粉条爱粘锅
-
10/13
点击查看大图 出锅前,撒上葱花香菜味精
-
11/13
点击查看大图 出锅
-
12/13
点击查看大图 装盘
-
最后一步
点击查看大图 完成!
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-12-23
换一个做法相关分类
相关推荐