#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#烤鸭架汤+太太乐鲜鸡汁芝麻香油
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主要食材如图
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点击查看大图 鸭架去掉尾部不要,其余切块,锅内放一点植物油,中火翻炒鸭架。
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点击查看大图 炒出香味,放葱段和去皮的姜片。
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点击查看大图 放入料酒
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点击查看大图 料酒味挥发后,转大火,倒入开水。
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点击查看大图 如果有浮沫,撇掉不要,盖盖,把火调小,锅内的汤保持沸腾状态,盖上锅盖,炖煮20分钟。
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点击查看大图 20分钟后,打开锅盖,放入白胡椒粉。
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点击查看大图 按照自己的口味放入适量食盐
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点击查看大图 放少量太太乐鲜鸡汁
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点击查看大图 挤两次的量就可以了,硅胶出汁口,用量容易掌握。
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点击查看大图 然后放入几滴太太乐芝麻香油提味
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点击查看大图 最后撒上小葱末,完美。
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最后一步
点击查看大图 家人们有口福喽
小贴士
喜欢奶白色的汤需要做到这几点,第一要炒食材,第二倒开水,第三倒水的时候要开大火,汤沸腾了才能把火调小,盖盖以后锅内也要保持沸腾状态,其实很简单哦,学会了吗。
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发布于 2020-12-23
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