Q弹芝麻麻薯
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡蛋加入水和盐，用刮刀先切拌混合均匀。
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2/9
点击查看大图 加入过筛的粉类，搅拌完全无颗粒状态。
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3/9
点击查看大图 加入软化的黄油，继续揉搓至光滑的状态。
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4/9
点击查看大图 加入熟黑芝麻，混合揉匀。
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5/9
点击查看大图 将揉好的面团分成约20g每份。
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6/9
点击查看大图 将揉好的面团分成约20g每份。
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7/9
点击查看大图 卡士CO215空气炸烤箱，提前180度预热好，麻薯入炉前在表面喷一层水，三层烤盘放入，烘烤约30分钟。
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点击查看大图 烘烤结束，麻薯出炉，一个个膨胀得圆鼓鼓的，Q弹香酥，非常好吃。
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最后一步
点击查看大图 今日出炉
小贴士
1、使用的鸡蛋要回温，黄油要室温软化。 2、在混合面团时，一定要揉合完全均匀，面团揉到位，烘烤时才能形成大的空心，不回缩。 3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-12-21
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