#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#西红柿鸡蛋汤这样做更好喝

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  准备好食材。

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  西红柿划十字放入开水中焯一下捞起，这样去皮更容易，切片。

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  锅内放油烧热中小火，倒入西红柿慢慢翻炒。

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  炒到西红柿变软出汁。

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  加水和家乐菌菇浓汤宝一块，煮开后倒入鸡蛋液，搅拌一下。

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  出锅，撒点葱花。

• 最后一步
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  上桌开吃。

小贴士

西红柿要去皮，中小火炒至西红柿软软的出汁，到鸡蛋液时先把汤顺时针快速搅拌，再倒入蛋液，这样蛋液就成蛋花，不结块，不粘锅底，煮出来的汤味道超级鲜美好喝。

发布于 2020-12-20

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