手工熬制•雪白•猪油
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
猪板肉
1斤半
、
水
400克 烹饪步骤
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点击查看大图 把猪板油洗干净～
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点击查看大图 切成小块
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点击查看大图 放入锅中
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4/12
点击查看大图 加入400ml水
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点击查看大图 开大火
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6/12
点击查看大图 水和油是奶白色的，等水分蒸发。
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7/12
点击查看大图 慢慢开始出油了，转小火，不时的翻炒一下，防止烧焦
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8/12
点击查看大图 慢慢熬至出油，油渣转金黄色
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9/12
点击查看大图 用晒网捞出油渣
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点击查看大图 把猪油倒入干净无水的容器中，待放凉后，密封放入冰箱保存。
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点击查看大图 凝固起来就是，白色的啦～
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最后一步
点击查看大图 捞出的猪油渣可以直接放点椒盐就吃啦！
小贴士
记住一定要过滤！才不会有杂质。
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展开全部12个步骤
发布于 2020-12-19
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