10个月以上辅食-藜麦虾肠
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,大虾解冻
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点击查看大图 大虾去头去壳,去背部和腹部的虾线,放入拉拉神器中拉碎
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点击查看大图 中间的刀片取下,放上姜片腌制15分钟去腥
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点击查看大图 藜麦煮10分钟左右煮熟,我用的是萌天天的白色藜麦,已经除去表面的皂苷质,省去了提前浸泡的步骤,如果是用普通的藜麦要提前浸泡4小时
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点击查看大图 煮熟捞出控干水分
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点击查看大图 胡萝卜焯水2分钟,捞出控干水分
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点击查看大图 拉拉神器中间的刀片再放上,胡萝卜、熟玉米粒放入拉拉神器中,打入一个鸡蛋
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点击查看大图 跟虾肉一起再拉碎
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点击查看大图 再把中间的刀片取下,放入藜麦、香菇粉、黑芝麻海鲜粉,提味和增加营养密度
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 装入裱花袋
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点击查看大图 模具刷油
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点击查看大图 裱花袋剪个小口,挤入虾泥,勺子沾水抹平表面
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点击查看大图 盖上盖子,上锅蒸20分钟,焖5分钟
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点击查看大图 放凉倒扣脱模
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点击查看大图 特别Q弹。还可以吃到藜麦颗粒,口感很好
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最后一步
点击查看大图 欢迎加微信交流辅食制作,备注豆果,纯微商勿扰
小贴士
蛋清过敏的宝宝可以加2个蛋黄
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展开全部17个步骤
发布于 2020-12-19
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