清蒸鲈鱼
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需材料。美的鸿蒙燃卡料理炉提前开启预热。
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点击查看大图 将姜洗净去皮切片,一半姜片切丝,葱叶撕成丝,也可以切丝。
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点击查看大图 葱丝和姜丝用凉水浸泡着。丝,葱丝和姜丝用凉水浸泡着。
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点击查看大图 将鲈鱼彻底清洗干净,然后用刀沿鱼脊两侧切开别切断了,这样可以让鱼趴着,熟得更快。
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点击查看大图 鱼碟放上一些姜片,然后放两根筷子,把鱼趴在筷子上,再把剩下的姜片铺在鱼身上。
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点击查看大图 蒸烤箱预热结束,把鱼放入美的燃卡料理炉中,关上炉门,烹饪8分40秒。
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点击查看大图 将蒸好的鱼取出,倒掉汤汁,取出筷子和姜片。
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点击查看大图 再放入姜丝和葱丝。
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点击查看大图 把橄榄调和油烧热,浇在鱼身上。
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点击查看大图 再倒入蒸鱼豉油即可享用。
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最后一步
点击查看大图 鲜嫩可口,非常美味。
小贴士
1、鱼一定要新鲜,这样蒸出来口感才会好。 2、不用给盐腌制,那样口感会不鲜嫩爽口的。 3、把鱼沿鱼脊剖开趴着蒸,更容易熟,而且时间更短。
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发布于 2020-12-18
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