桂花糕(简易版)
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图糯米粉,粘米粉,白糖混合拌匀!
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点击查看大图加入适量的清水,分多次加入!面和成这个状态,有团,一捏就碎,不粘手
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点击查看大图这个切碎,当然也可以不放
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点击查看大图找一个筛子慢慢地筛,筛到模具里面,然后夹层放切碎的果粒!
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点击查看大图需要足够的耐心,慢慢筛!最后筛满了轻微的晃一晃,不用手压!让它保持蓬松
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点击查看大图洒上干桂花!放入蒸笼中,凉水上锅蒸,大概15分钟!根据自己模具的大小掌握时间
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最后一步
点击查看大图出锅啦!味道还不错!
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展开全部7个步骤
发布于 2020-12-18
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