超有圣诞感的!法式红酒炖牛腩
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西红柿胡萝卜和洋葱洗净后切丁备用
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点击查看大图 牛腩用清水泡出血水后切块,再轻轻裹上一层面粉,煎至两面金黄,加入黑胡椒和盐调味。
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3/6
点击查看大图 酷彩铸铁锅中加入少许橄榄油,加入洋葱丁炒香后加入番茄丁
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4/6
点击查看大图 炒软炒香后加入煎好的牛腩混合均匀,倒入酷葡萄酒,没过食材的量
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5/6
点击查看大图 盖上盖子炖煮1个小时中途加入胡萝卜继续炖煮5⃣️开吃啦~
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最后一步
点击查看大图 开动啦~
小贴士
⭐️牛肉的选择可以用牛腱 肩颈肉 牛腿肉都可以,按个人喜好选购就️ ⭐️⭐️红酒的话,可以选择你平时经常喝的品牌,记得选择干红而不是带甜味的葡萄酒哦。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-12-17
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