一口一个蔓越莓奶酥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 3个鸡蛋只取鸡蛋黄,蔓越莓干切碎备用
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点击查看大图 室温软化的黄油打发至颜色发白,加入糖粉、奶粉、继续打发至颜色变浅,呈羽毛状.
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3/8
点击查看大图 分次加入蛋黄,每加入一次都要打发和黄油彻底融合,筛入面粉,用刮刀翻拌均匀.
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点击查看大图 加入蔓越莓,用手揉成团.
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点击查看大图 用模具整形、厚度在1厘米左右,为了方便切块,放冰箱冷冻变硬后切成小块.
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点击查看大图 摆进烤盘,刷一层蛋黄液,烤箱提前预热,160度烤30分钟.
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点击查看大图 奶香浓郁,酥到掉渣
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最后一步
点击查看大图 特别受小朋友喜欢.
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展开全部8个步骤
发布于 2020-12-16
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