镬气煲仔饭
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有的原材料，腊肠腊肉切片备用。大米淘洗干净。青菜洗干净备用
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点击查看大图 煲仔里倒入大米以及米重量1.2倍的水，大火煮开，然后加入少许油，小火焖3-5分钟。
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点击查看大图 另外起一个锅，来煮煲仔饭酱油，把有机酱油、冰糖、料酒、10g水一起倒入煮开备用。
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点击查看大图 青菜汆熟备用
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点击查看大图 此时把腊肠腊肉铺在米上，焖5分钟
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点击查看大图 再打入一个蛋焖2分钟。
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点击查看大图 转大火，边上淋油，让底部形成锅巴。关火，加入蔬菜，淋上煲仔饭酱油即可。
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最后一步
点击查看大图 开动吧！超级香！吃的时候要搅拌均匀哦！
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展开全部8个步骤
发布于 2020-12-15
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