鲜美好吃的三鲜水饺︱每个都有虾仁哟
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
面粉
300g 、
纯净水
160g左右 、
盐
1g 、
猪肉馅
250g
、
虾仁
250g 、
韭菜
250g 、
亚麻籽油
1大勺
、
蚝油
2勺 、
原汁酱油
2勺
、
胡椒粉
少许 、
海盐
适量
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图肉馅加入蚝油、原汁酱油拌匀腌渍至少半小时。
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2/13
点击查看大图韭菜摘干净,洗净切碎,加入一勺油拌匀备用。
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3/13
点击查看大图面团材料放入厨师机,打成团用保鲜膜包好醒面。
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4/13
点击查看大图醒面时,我们来调下馅料,把肉馅倒入韭菜内拌匀。
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5/13
点击查看大图加入虾仁、盐、胡椒粉拌匀即可,虾仁太大的话切开。
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6/13
点击查看大图把醒好的面团搓成长条。
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7/13
点击查看大图掐成小剂子,撒上面粉,轻轻滚一下。
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8/13
点击查看大图压扁。
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9/13
点击查看大图擀成饺子皮。
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10/13
点击查看大图填上适量的馅,对折一挤,饺子就包好了。
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11/13
点击查看大图准备一锅清水,加一小勺盐跟一块八角,大火煮至沸腾,下入饺子,煮两开捞出即可。
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12/13
点击查看大图成品照
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最后一步
点击查看大图成品照
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-12-15
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