懒人做发面饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 500克面粉+5克酵母+5克盐+320克水调匀,抱团醒面10分钟
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2/4
点击查看大图 揉成光滑面团,封保鲜膜,再盖盖子进行发酵两倍大
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3/4
点击查看大图 平底锅加热后再刷油,把发面整形(无需排气)放入平底锅,加水(面高度的三分之二),烧开改中小火煮至水干,底部炕黄色再翻面炕至黄色关火出锅
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最后一步
点击查看大图 成品(5人量)
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-12-13
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