凉拌豆腐
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时间:30分钟
食材清单
豆腐一块
适量
、
葱
1棵 、
香菜
1棵 、
螺蛳椒
2个
、
李锦记生抽
1勺
、
李锦记蚝油
1勺
、
香油
半勺 、
盐
适量 、
鸡精
适量 、
白糖
适量 、
香醋
1勺 、
干辣椒
适量 、
姜丝
适量 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 这个是点酸水的豆腐,这种豆腐做臭豆腐又或者是恋爱豆腐都是最佳选择,切片
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2/7
点击查看大图 然后锅里放菜油和一点花椒粒,慢慢炸至金黄
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3/7
点击查看大图 像这样子就可以了
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4/7
点击查看大图 然后豆腐切小条,这个螺丝椒切丝
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5/7
点击查看大图 然后切一点干椒丝,葱段和姜丝,记得干辣椒一定要洗了泡一下,炒出来就又香又辣脆
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6/7
点击查看大图 锅里于油,然后把辣椒丝葱段姜丝放锅里慢慢炒香就可以了
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最后一步
点击查看大图 最后把这些一起拌一下就是一盘下饭菜了
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展开全部7个步骤
发布于 2020-12-11
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