土豆和胡萝卜还能这么吃⁉️好吃到难以想象
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
土豆
2个 、
胡萝卜
2根 、
洋葱
半个 、
番茄
2个 、
猪肉末
150克
、
葱
1根 、
蒜
3瓣 、
姜
1片 、
干辣椒
10个 、
八角
2个 、
香叶
2片 、
料酒
适量 、
食用油
适量 、
生抽
3勺 、
蚝油
1勺 、
老抽
1勺 、
沙茶酱
1勺 、
番茄酱
2勺 、
白胡椒粉
1勺
、
冰糖
5克 烹饪步骤
-
1/5
土豆和胡萝卜鲜切成中等块、另洋葱切碎、番茄切小块、葱切花、姜蒜切末、全部备用；热锅烧油、加葱花、姜蒜末、干辣椒10根、八角2颗、香叶2片、1勺豆瓣酱炒香；
-
2/5
倒入洋葱碎、番茄以及肉末、大火炒到变色；
-
3/5
然后后加料酒、炒到完全出汁；
-
4/5
炒好倒入土豆和胡萝卜、并加蚝油、老抽、沙茶酱、白胡椒粉各1勺，生抽3勺、番茄酱2勺、适量冰糖、加一碗水没过、大火煮开；
-
最后一步
煮开后加盖转小火炖15分钟即可；
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-12-11
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