红枣糯米糕

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  红枣+葡萄干洗净，红枣用剪刀去核。

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  然后切成合适的大小我喜欢大点的颗粒就没有切太碎

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  糯米粉+牛奶+红枣碎+葡萄干，喜欢甜的可以在这一步加点白糖。搅拌成大块的颗粒状然后再加入约60℃左右温水

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  必须要加温水！！不然不成团。加到能用手攥成团就行。

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  烘培油纸剪成比红枣糯米团稍大的形状。

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  冷水上锅蒸开锅约10分钟左右。

• 最后一步
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  出锅后要趁热吃哦！但不要吃太多，一两个即可。凉了后切片，用油煎下装盘再撒点白糖也不错哦！超级简单，喜欢的可以来试下。

小贴士

本身红枣的甜度就够了，所以我是没有加白糖的。喜欢的可以加入适量白糖。 我用的是三象糯米粉。

发布于 2020-12-10

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