烤箱版烧烤鸡架
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡架
4个
、
洋葱
半个 、
大蒜
1头 、
大葱
1根 、
生姜
1小块 、
小米椒
6个 、
耗油
2勺 、
生抽
2勺 、
酱油
1勺 、
五香粉
1小勺 、
花椒粉
1小勺
、
白胡椒粉
1小勺
、
辣椒面
3勺
、
白砂糖
少于 、
食盐
1小勺 、
孜然粉
适量
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 新鲜的鸡架收拾干净,冲干净血水,控水备用
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2/13
点击查看大图 准备腌制食材:洋葱 大葱 大蒜 生姜 小米椒(具体放多少没有规定,按着鸡架个数来)
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3/13
点击查看大图 然后把准备好的食材切小块,放入拉蒜神器中,尽量拉成沫沫(这个神器简直就是懒人福音啊姐妹们)
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4/13
点击查看大图 最重要的一步来了❗️准备好小本本在沫沫里加入:辣椒粉 五香粉 食盐 耗油 酱油 生抽 少于白胡椒粉➕花椒粉,少于白糖,搅拌均匀(具体咸淡自己尝好,因为每个人的口味不一样,这里就不推荐啦)重点❗️重点❗️一定要加啤酒,没过所有的料后搅拌均匀
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5/13
点击查看大图 然后将准备好的料均匀的涂抹在鸡架的正反面上
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6/13
点击查看大图 放入保鲜袋中,冷藏一晚上这样太太太入味了
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7/13
点击查看大图 第二天,在后背开一刀,铺平鸡架后入烤箱烤箱温度:180℃预热5分钟后放入鸡架 200℃正反面烤10-15分钟
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8/13
点击查看大图 成品诱人~
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9/13
点击查看大图 烤的滋滋冒油
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10/13
点击查看大图 烤熟后,撒少量辣椒面➕孜然粉,切成小块
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11/13
点击查看大图 骨脆肉香~
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12/13
点击查看大图 馋你们
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最后一步
点击查看大图 烤了4个,满满一大碗!太满足啦,看剧吃鸡架
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展开全部13个步骤
发布于 2020-12-09
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