土豆香菇蒸鸡块 | 幸福生活蒸蒸日上
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
鸡腿（去骨）
1个
、
香菇
2朵 、
土豆
1个 、
杭椒
2个 、
味达美臻品料酒
1勺
、
六月鲜特级原汁酱油
2勺
、
六月鲜红烧酱油
1勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
、
葱伴侣6月香豆瓣酱
1勺
、
胡椒粉
1克 、
糖
3克 、
水淀粉
2勺
烹饪步骤
-
1/10
准备好所需要的材料；
-
2/10
去骨的鸡腿肉切成大块；
-
3/10
往鸡腿肉里添加调料：味达美臻品料酒1勺、六月鲜特级原汁酱油2勺、六月鲜红烧酱油1勺、味达美臻品蚝油1勺、葱伴侣6月香豆瓣酱1勺、胡椒粉1克、糖3克，抓匀入味腌制半小时；
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4/10
土豆、杭椒和香菇切滚刀块；
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5/10
放入腌制的鸡块中抓拌均匀；
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6/10
放入蒸锅，中火加热蒸半小时；
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7/10
出锅后将鸡块等盛出，汤控出来；
-
8/10
将蒸鸡块的汤汁倒入锅中，小火加热，加入水淀粉勾芡，调到合适的稠度即可关火；
-
9/10
将汤汁倒回鸡块中，表面撒点杭椒圈点缀；
-
最后一步
鸡肉嫩滑多汁，酱香味十足，下饭神器；
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-12-09
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