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不用过油的肉末茄子，好吃到舔盘

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

茄子 2个、猪肉 200克、豆瓣酱 1勺、生抽 2勺、老抽 1勺、葱 1根、蒜 5瓣、

小米辣 3个

、蚝油 1勺、淀粉 1勺、

糖和盐少许

烹饪步骤

小贴士

生抽豆瓣酱都有咸味，所以放盐的时候要注意量喜欢吃蒜味儿重的，出锅的时候可以再撒些蒜末

4/5

展开全部5个步骤

发布于 2020-12-09

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