蟹蒸肉饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.准备好所需要的材料
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点击查看大图 2.先将猪肉切小粒,肥瘦相间,剁成肉馅,加入姜末、盐、生抽、生粉、料酒、蚝油、糖,最后花生油拌均匀,用手大力同一方向搅拌和摔打成胶,平铺在蒸盘上。
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点击查看大图 3.蟹用刷子洗刷干净,去掉腮,斩件或一整只平铺在猪肉饼上面。
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点击查看大图 4.等锅里水煮沸,将蒸盘推入锅里放上肉饼,隔水蒸10分钟
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点击查看大图 5.用的是稻田白鹭多功能家用肠粉机,一机多用,既能做肠粉又可以多样食物上锅蒸,特别爱它上汽快蒸汽大节约时间保持食材的原汁原味,旋钮控制时间自动断电安全放心,小身材大容量不占地。
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点击查看大图 6.叮~时间到蒸锅自动断电,开盖后鲜香扑鼻而来
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最后一步
点击查看大图 7.蟹汁溶入肉饼里,鲜!
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展开全部7个步骤
发布于 2020-12-09
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