升级版的酸豆角
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把新鲜的长豆角,择洗干净,挑去有虫眼或坏的部分。
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点击查看大图 在锅中倒入清水+花椒+八角+香叶+桂皮大火把水烧开。
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3/5
点击查看大图 把控干水分的长豆角,装到一个干净没有水,油的密封罐内,放姜蒜+辣椒+盐+白酒
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4/5
点击查看大图 这时再倒入放凉的料水,水的量没过豆角,
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最后一步
点击查看大图 再把密封盖盖上,盖上放一点水放在阴凉地,一周左右就能吃了。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-12-09
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