圣诞树曲奇
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油切小块放入烤箱,30度烤8分钟软化
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点击查看大图 将软化好的黄油搅拌顺滑
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点击查看大图 加入糖粉压拌均匀
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点击查看大图 用打蛋器打至发白
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点击查看大图 加入47克玉米油跟47克牛奶打至发白有纹路
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点击查看大图 170克低筋面粉过筛
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点击查看大图 压拌均匀直到看不到干粉
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点击查看大图 将面团分成2份,每份大概200克左右,分别晒入抹茶粉跟可可粉
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点击查看大图 压拌均匀
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点击查看大图 装入裱花袋中
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点击查看大图 挤出树的形状
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点击查看大图 花环形状
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点击查看大图 烤箱180度提前预热 烤15分钟左右
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点击查看大图 烤好后拿出冷却
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点击查看大图 白巧克力隔水融化
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最后一步
点击查看大图 将饼干裹上白巧克力,撒点白色糖珠就可以了
小贴士
烤的时候一定要注意温度跟时间,每个烤箱不一样,温度也会有温差!所以随时观察烤箱内曲奇状态,以免烤上色了,我就是一不留神,抹茶口味的就有点上色了
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展开全部16个步骤
发布于 2020-12-08
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