雪梨糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 雪梨去皮去核切小块,加入柠檬汁,用搅拌机搅打成泥,过筛出汁。
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点击查看大图 把雪梨汁倒入锅中,再加入玉米淀粉。»妈妈们如果没有玉米淀粉,用藕粉也可以哦。
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点击查看大图 电陶炉开小火,边煮边用刮刀搅拌,煮至浓稠,刮刀提起呈片状滴落。
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点击查看大图 把煮好的雪梨糊装入裱花袋,顶端剪小口。
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点击查看大图 把雪梨糊挤入模具中。»妈妈们家里如果没有棒棒糖模具,可以直接挤入浅口的大碗里,成型后切小块就可以。
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点击查看大图 室温静置冷却,等雪梨糊自然凝固。
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最后一步
点击查看大图 做好的雪梨糕晶莹剔透,吃起来口感是软软糯糯的,妈妈们不用担心宝宝咬不动。但是要注意这款雪梨糕风寒咳嗽的宝宝不能吃哦~
小贴士
● 这款雪梨糕不适合风寒咳嗽的宝宝食用。 ● 雪梨也可以换成其他宝宝爱吃的水果,这样就能做出不同口味啦。 ● 没有棒棒糖模具的话,可以把做好的雪梨糊倒到大碗里,冷却后切块给宝宝吃就可以。 ● 妈妈们注意,雪梨糊煮得越稠越容易成型,但是最好用小火以免糊锅。
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发布于 2020-12-08
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