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熘鱼片

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难度：配菜(中级) 时间：15分钟

食材清单

黑鱼片或者巴沙鱼、龙利鱼片都可以 100克

、

红泡椒一个

、胡萝卜半根、

西蓝花一小颗

、蛋清 1个、葱姜蒜适量、鸡精 1小勺、淀粉 2勺、料酒 1勺、盐适量

烹饪步骤

小贴士

1、片鱼片这个事情鱼老板会代劳，自己片的话点一块干净毛巾，冻得巴沙鱼或龙利鱼用厨房纸巾吸干水分更好操作。 2、翻炒的时候温柔一点

4/7

展开全部7个步骤

发布于 2020-12-07

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