#一起加油,我要做A+健康宝贝#肉末鸡蛋羹
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料。
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点击查看大图 碗中打入4个鸡蛋,加入2克盐
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点击查看大图 用筷子打散。
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点击查看大图 倒入适量温水。鸡蛋和水的比例是1:.15。怕把握不好水量的可以用电子称。
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点击查看大图 加入温水后再搅拌均匀。
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点击查看大图 再用筛子过筛,过筛后鸡蛋蒸出来口感才更嫩。
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点击查看大图 盖上保鲜膜,扎几个小孔。水开后上锅蒸10分钟。焖3分钟。
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点击查看大图 锅中热油,倒入蒜末和葱末爆香。
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点击查看大图 下入猪肉末翻炒均匀。
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点击查看大图 倒入一勺蚝油
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点击查看大图 一勺六月鲜酱油。
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点击查看大图 翻炒均匀。
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点击查看大图 倒入60毫升生粉水勾芡。
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点击查看大图 大火煮沸后浇在鸡蛋羹上。撒上葱花。
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点击查看大图 成品图。
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点击查看大图 鸡蛋羹非常嫩滑。
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最后一步
点击查看大图 简单的一碗家常菜。全家都喜爱。
小贴士
鸡蛋和水的比例要把握好,蒸出来的口感才好吃。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
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发布于 2020-12-07
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