排骨焖鹌鹑蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备所需食材
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点击查看大图鹌鹑蛋隔水蒸五分钟,拿出过一下凉水剥壳备用
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点击查看大图排骨洗洗捞起沥一下水(买的时候帮砍好了)
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点击查看大图姜去皮切细条
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点击查看大图葱头去掉外层切小
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点击查看大图锅里烧干下油
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点击查看大图油热下姜葱爆香
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点击查看大图下排骨翻炒一下
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点击查看大图下盐、生抽、老抽、蚝油翻炒一下
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点击查看大图加入适量的水,刚没过排骨(喜欢软的就多加点)
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点击查看大图焖到汁剩一半的时候下鹌鹑蛋翻一下继续
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点击查看大图焖到收汁撒芝麻起锅
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最后一步
点击查看大图成品近图
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展开全部13个步骤
发布于 2020-12-06
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