排骨焖鹌鹑蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所需食材
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点击查看大图 鹌鹑蛋隔水蒸五分钟,拿出过一下凉水剥壳备用
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点击查看大图 排骨洗洗捞起沥一下水(买的时候帮砍好了)
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点击查看大图 姜去皮切细条
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点击查看大图 葱头去掉外层切小
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点击查看大图 锅里烧干下油
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点击查看大图 油热下姜葱爆香
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点击查看大图 下排骨翻炒一下
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点击查看大图 下盐、生抽、老抽、蚝油翻炒一下
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点击查看大图 加入适量的水,刚没过排骨(喜欢软的就多加点)
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点击查看大图 焖到汁剩一半的时候下鹌鹑蛋翻一下继续
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点击查看大图 焖到收汁撒芝麻起锅
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最后一步
点击查看大图 成品近图
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展开全部13个步骤
发布于 2020-12-06
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