懒人宅家【腊肠土豆焖饭】,一吃吃一锅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
大米
200克 、
土豆
1个(120克) 、
什锦蔬菜(豌豆胡萝卜玉米)
60克
、
彩椒
半个(40克) 、
小葱
20克 、
鸡蛋
1个 、
腊肠
40克 、
老抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
盐
半勺 、
糖
半勺 烹饪步骤
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点击查看大图 营养分析
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点击查看大图 先将土豆切成小块,在水里泡掉多余的淀粉。
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点击查看大图 彩椒、小葱切成小段。
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点击查看大图 腊肠最好买那种粗一点、大一点的腊肠,斜刀切片,这样的腊肠吃起来口感会更饱满。(我只有迷你腊肠,所以就切成小粒了)
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点击查看大图 接着电饭锅里倒入大米淘洗干净,加水盖过大米,水不要加太多,然后加入刚刚切好的配料。
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点击查看大图 磕个鸡蛋,撒上葱花,再加入1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐和糖,食材多了可以加点水,放入电饭锅煮熟。
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点击查看大图 煮好的焖饭香气扑鼻,随便拌一拌就能直接吃。
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最后一步
点击查看大图 这个焖饭口味稍微清淡一些,土豆很软糯,但不是很入味。如果想要吃起来更有味道,可以用调料先把配菜炒一下,留点汤汁,然后倒到大米里一起蒸熟,这样会更入味~
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展开全部8个步骤
发布于 2020-12-04
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