酸辣土豆丝,这样制作才好吃!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆切丝,尽量匀称,用清水清洗几次
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2/7
点击查看大图 用温水焯水,加入少量白醋和食盐
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3/7
点击查看大图 油热后,加入干红辣椒段,野山椒段,葱段,蒜片,爆炒出香味。
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4/7
点击查看大图 加适量青红辣椒丝调色
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5/7
点击查看大图 翻入土豆丝,加适量盐,少许白糖,再沿着锅边淋入适量白醋。
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6/7
点击查看大图 快速翻炒一分钟
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最后一步
点击查看大图 装盘出锅,品尝美味
小贴士
切丝后多清洗几遍,土豆丝才能更脆,白醋根据个人口味添加。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-12-04
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